Zelfstandig Werkend Kok (FT/PT) - BUNK Utrecht

Omschrijving

Wij willen gastvrijheid opnieuw uitvinden en onze gasten verwonderen met kunst, oprechte vriendelijkheid en (h)eerlijke voeding. En dat blijft niet onopgemerkt; inmiddels is BUNK een prijswinnend hotel- en restaurantconcept. Zo hebben wij net direct na onze start in 2019 de 'Best Hospitality Concept' Award van Entree Magazine mogen ontvangen. Wat ons uniek maakt is dat bij BUNK Utrecht wij ons echt op de buurt richten. Maar bovenal zijn wij vooral geen standaard hotel met een restaurant. Wij zijn een buurthuis 2.0. Ons restaurant is een ontmoetingsplek voor Utrechters, met daarnaast nog hotelkamers voor wereldreizigers. In onze open keuken heb jij alle kans om deze gasten te ontmoeten terwijl je kan meegenieten van alle culturele events.


What the BUNK?


In hartje Utrecht runnen wij een gezellig restaurant in de monumentale Westerkerk met zelf gebrouwen bier op de tap, betaalbare gerechten op ons gevarieerde menu en lange tafels voor etentjes, drankjes, vergaderingen of zomaar een praatje.
Een uitgebreid cultureel programma is een belangrijk onderdeel van ons succes. Minimaal 4 keer per week staat er bij BUNK iets bijzonders op het programma.



Functieomschrijving 


Bij BUNK willen we dat het restaurant elke dag van de week vol zit. Voor ons menu vliegen we de wereld over. Vinden we mooie, authentieke gerechten, dan nemen wij ze mee naar BUNK. Hieraan geven wij een verrassende twist. Hoewel we gek zijn op vlees en vis, bieden we onze gerechten ook vegetarisch aan. Altijd werken we duurzaam en met biologische producten, zodat het niet alleen goed smaakt, maar ook goed voelt. Ben jij een de kok met een liefde voor duurzame, lokale producten? En wil jij vol aan de bak voor een volle bak? Rush hour zie jij als een kans om te shinen in onze open keuken. En door een keuken te draaien die het restaurant steeds voller trekt, zullen deze momenten onder jouw trotse leiding zichzelf steeds sneller opvolgen.



Arbeidsvoorwaarden:

  • Een baan met leuke collega's in een hecht team;
  • 2400 bruto per maand afhankelijk van je ervaring;
  • Goeie fooien, vaak > 2,- per uur;
  • Flexibiliteit: mogelijkheid tot dagdiensten en/of een 4daagse werkweek;
  • Twee wekelijks terugkerend rooster, je weet dus waar je aan toe bent
  • Werken in een mooie omgeving;
  • Ruimte om te groeien en jezelf te ontwikkelen;
  • Een pensioenregeling;
  • Korting bij BUNK op eten, drinken & slapen
  • Gratis toegang bij de culturele events van BUNK
  • Maandelijkse MaMiBo


Vereisten

  • Zelfstandig werkend kok niveau 3 
  • Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie 
  • Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken 
  • Werkervaring in soortgelijke organisatie, hotel en/of restaurant
  • Je bent bekend met allergenen informatie en HACCP
  • Je spreekt Engels