Bar medewerker - Opening Amsterdam FT/PT

Omschrijving

Wat is BUNK Hotels?

BUNK slaat een brug tussen hotels en hostels door betaalbare luxe kamers te combineren met slim ontworpen privé pods. We hebben twee monumentale kerken omgebouwd tot ontmoetingsplek voor reizigers, buurtbewoners en artiesten. Werkelijk iedereen is welkom op de evenementen in ons duurzame restaurant en in de andere gemeenschappelijke ruimtes.

Bij BUNK is comfort en design ook toegankelijk voor mensen zonder dikke portemonnee. Wij willen gastvrijheid opnieuw uitvinden en onze gasten verwonderen met kunst, oprechte vriendelijkheid en (h)eerlijke voeding. En met een team van persoonlijkheden dat de kunst verstaat om topservice te verlenen en toch zichzelf te blijven.

 

Functieomschrijving
Bij BUNK willen we dat de bar elke dag van de week vol zit. Wil jij met ons vol aan de bak voor een volle bak? Heb jij grote liefde voor je vak en hou je ervan om iedereen met een goed goedgevuld glas te zien?

Dan zoeken wij jou om het nieuwste restaurant van Amsterdam Noord groots te maken! En ook bij hoge afname, mogen de dranken graag van net zo’n hoogwaardige kwaliteit zijn als de gerechten.

Jij draait je hand dus niet om voor het rap neerzetten van de strakste koffie, de beste biertjes, de passendste wijnen en de creatiefste cocktails. Samen met het team zorg je dat de gasten snel naar hun smaak worden bediend. Fluitend. Of kletsend.

Vereisten

  • Je hebt ervaring in een dienstverlenende sector
  • Algemene kennis van F&B en een passie voor dranken kennis
  • Je weet hoe te handelen als er een ongeval gebeurt.
  • Ook bij lastige gasten blijf je rustig en vriendelijk.
  • Je bent flexibel, wanneer de zon schijnt ben jij aan het werk
  • Je bent een harde werker. Ook wanneer de zon ondergaat ben jij nog aan het werk. Lange shifts horen er ook bij.
  • Je bent sociaalvaardig en vindt het leuk om het iedereen naar de zin te maken.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.

 

BUNK 7 WONDERS

Bij ons gaan de dingen net iets anders dan bij andere hotels. Om ons team bij elkaar te krijgen en op volle kracht te laten draaien, hebben we op onze wereldreizen 7 wonderlijke basisprincipes verzameld die bepalen hoe we onze zaak runnen. Een goede zaak. Ook voor onze collega's.

 

HOSPITALITY
Voor ons is hospitality geen industrie, maar een motivatie. Gastvrij, dat willen wij gewoon zijn. Niet omdat we dat op een school hebben geleerd, maar omdat we ergens in de wereld ooit ruimhartige gastvrijheid hebben ervaren. Aan ons nu de beurt om die terug te geven. Klinkt dat herkenbaar?

 

VERTROUWEN
Zoals de waard is, vertrouwt hij zijn gasten. En ook zijn collega's. Gelukkig zijn wij geen control freaks. We vertrouwen erop dat je een betere gastheer bent als je gewoon jezelf mag zijn. Behandel de gasten dus maar op jouw manier. Het hoeft bij ons niet volgens het boekje. Dat boekje bestaat trouwens toch niet.

 

FOUTEN
Bij ons werken mensen. En mensen maken fouten. Zeker als ze initiatief tonen. Dus fouten maken, dat hoort bij ons werk. Zolang je maar van je fouten wil leren, hebben we liever dat je ze achteraf rechtzet dan dat je je assertieve instelling helemaal laat varen.

 

PASSIE
Wat jou beweegt, zal ook anderen bewegen. Of je nou muziekfreak, foodie of fashionista bent, jij zal de stad kennen als geen ander. En als jij je vrij voelt om die passie met onze gasten te delen, wordt jullie band waarschijnlijk een stuk interessanter. En persoonlijker.

 

PERSOONLIJKHEID
Wat zou personeel zijn zonder persoonlijkheid? Wij hebben liever iemand met een interessant levensverhaal dan iemand met alleen maar de juiste diploma's. Want als jij ons weet te verwonderen met je verhalen, dan zal je de gasten vast ook een onvergetelijke tijd bezorgen.

 

KUNST
Een fundamenteel onderdeel van BUNK is kunst. Wij waarderen onze relaties met lokale kunstenaars en hun moed om zichzelf uit te drukken. Wij verwachten van jou hetzelfde respect. Zonder hen geen kunst. En zoals een wijs man ooit zei, zonder kunst is het leven slechts een doodsaaie stapel rekeningen en deadlines.

 

TEAMWORK
Individuele vrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Maar wij zijn ook deel van een team. Dus respecteren we elkaar terwijl we toewerken naar een gezamenlijk doel. En wanneer we dat doel bereiken, zullen we dat ook samen vieren.